TALLER DE COCINA.
La preparación de comidas y la alimentación son dos actividades básicas de la vida diaria, necesarias para nuestra supervivencia; además, en nuestra cultura y sociedad es considerado un modo de socialización. Con este taller se pretende trabajar la funcionalidad en la cocina de una manera lúdica y distendida, aprendiendo técnicas y diferentes estrategias para conseguir el máximo nivel de independencia y autonomía en este entorno teniendo en cuenta las limitaciones y fortalezas de cada participante.
El programa está dirigido a personas con Daño Cerebral Adquirido (DCA) que pertenezcan a la asociación ARDACEA, con el fin de fomentar su autonomía e independencia en el día a día, además de incentivar el desempeño de esta actividad en sus hogares y aumentar la ocupación diaria de estas personas para así lograr un mejor equilibrio ocupacional.
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